Блинные конвертики с креветками
Блинные конвертики с креветками

Ингредиенты: блины – 5 шт., огурец свежий – 1 шт., листовой салат – 2-3 листика, яйца – 2 шт., креветки вареные очищенные – 100 г, майонез, соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Приготовить блинчики по любому любимому рецепту. Креветки разморозить, хорошо промыть и отварить в слегка подсоленной воде с соком лимона. Остудить и очистить. Огурец мелко нарезать. Яйцо отварить вкрутую и натереть на терке. Порвать руками салат на небольшие кусочки. Смешать все ингредиенты салата. Посолить, поперчить и заправить майонезом по вкусу. Перемешать. Из блинчиков свернуть конвертики с начинкой из салата.





Рекомендуем: Салат «Варежка Деда Мороза»
Салат «Варежка Деда Мороза»
Ингредиенты:
Рис - 0,5 стакана.
Красная икра - 1 банка(50 г.)
Семга слабосоленая - 400 г.
Авокадо - 1 шт.
Сок одного лимона.
Кальмары - 3 шт.
Креветки крупные - 300 г.
Яйца - 1-2 шт.
Майонез - 300 г.
Способ приготовления:
Шаг 1 Отварить рис в подсоленной воде до готовности, остудить.
Шаг 2 Семгу нарезать кусочками.
Шаг 3 Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить косточку. Нарезать кусочками и полить лимонным соком.
Шаг 4 Кальмары и креветки отварить, кинуть в кипяток на 3 минуты, очистить и мелко нарезать.
Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Затем отделить белок от желтка. Белок натереть на средней терке.
Шаг 6 Салат выложить слоями на блюдо, формируя из него варежку: 1 слой - рис смешанный с красной икрой и 2 ст.л. майонеза; 2 слой - семга; 3 слой - авокадо; 4 слой - кальмары и креветки, смазанные майонезом; 5 слой - семга;
Шаг 7 Далее яичный белок выложить на основание варежки. Майонезом нарисовать на красной части варежки узор в виде снежинок.
Шаг 8 Украсить зеленью - по желанию.
Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители