Рис разноцветный
Рис разноцветный

Нам потребуется:

  • Рис 125 г
  • Отвар овощной 750 г
  • Кукуруза, консервированная 150 г
  • Цукини 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Зелень петрушки
  • Базилик, душица по 3 веточки
  • Соль
  • Перец

    Начинаем готовить рис разноцветный:

    Лук, перец болгарский, кабачок промываем, очищаем и нарезаем кубиками.С кукурузы сливаем сок.

    На разогретой сковороде с маслом обжариваем лук и перец, затем добавляем цукини и потушим ещё некоторое время.

    Овощной отвар выливаем в кастрюльку и ставим на огонь.Когда отвар закипит, ложим в него тщательно промытый рис, солим, перчим и варим на тихом огне до готовности. В готовый рис добавляем пряные травы, кукурузу и обжаренные овощи.Рис разноцветный готов, при подаче на стол, рис разноцветныйвыкладываем на блюдо, украшаем петрушкой и посыпаем натёртым сыром.

    Приятного аппетита!





Рекомендуем: Суп - крем из помидор
Суп - крем из помидор

Чтобы приготовить  суп — крем из помидор нам потребуется:

  • помидоры 3 шт.
  • масло сливочное 15 г
  • сливки 60 мл
  • молоко 60 мл
  • мука 1 ст. ложка
  • отвар овощной 450 мл
  • соль

Начинаем готовить суп — крем из помидор:

  • Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем в блендере.
  • Муку жарим на сливочном масле, добавляем молоко, сливки, солим и тщательно размешиваем.
  • Не переставая размешивать, проварим некоторое время, если образовались комочки, процедим через сито и вновь закипятим.
  • Соус смешиваем с протёртыми помидорами и добавляем овощной отвар до нужной густоты.
  •  Провариваем суп ещё минут 10 и снимаем с огня.
  • Готовый  суп — крем из помидор,  наливаем в мисочки и подаём на стол,  с подогретыми ломтиками белого батона и зелёным луком.
  • Приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители
    Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0