Спагетти с чесноком
Спагетти с чесноком

Я узнал этот рецепт спагетти с чесноком совсем недавно, но он стоит того, чтобы вам о нем рассказать. Это простое и классическое блюдо, хорошо сочетается с любым типом макарон, так что импровизируйте, не стоит ограничиваться одним только спагетти.

Ингредиенты:
треть стакана оливкового масла
два или три зубчика, мелкорубленого, чеснока
пол стакана нарезанной петрушки (очень мелко)
300 грамм спагетти
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
1. Приготовьте спагетти, следуя указанием и инструкциям на упаковке или по собственному вкусу.
2. Пока спагетти готовятся, разогрейте оливковое масло в кастрюле с глубоким днищем. Добавьте чеснок и держите на слабом огне. Часто помешивайте, пока чеснок не станет золотистого, но не коричневого цвета.
3. Добавьте приготовленные спагетти к маслу и чесноку. Всыпьте соль, перец и петрушку.
4. Спагетти с чесноком готово. Подавайте как основное блюдо.
Приятного аппетита!





Рекомендуем: Спагетти карбонара
Спагетти карбонара

Сразу оговоримся, паста карбонара и спагетти карбонара готовятся по разному и это два разных блюда. Давайте приготовим вместе это блюдо, рецепт очень простой и доступный.

Рецепт спагетти карбонара

Ингредиенты:

  • спагетти - 300 грамм 
  • сливочное масло - 30-40 грамм
  • сыр - 100 грамм
  • вареные яйца – 1-2 штуки
  • бекон - 200 грамм
  • подсолнечное или оливковое масло - 1 чайная ложка
  • соль по вкусу

Готовим спагетти карбонара

1. Первым делом, спагетти. Давайте посмотрим на упаковку и будем варить их именно столько, сколько написано.

2. Следующий шаг. Опрокидываем спагетти в дуршлаг и промываем холодной водой. Желательно, чтобы это была кипяченная вода, но холодная.

Смотрите также: Паста карбонара

3. Кладем в кастрюлю сливочное масло и наши спагетти. Разогреваем на легком огне. Добавляя при этом мелко порезанный бекон.

4. Натираем на очень мелкой терке вареные яйца и сыр. Сыр лучше взять качественный, не дешевый.

5. Посыпаем наши спагетти, полученной массой. 

Смотрите также: Спагетти «Ницца»

Все готово. Теперь Вы можете попробовать истинно итальянское блюдо - спагетти карбонара.

Приятного аппетита.

Самое вкусное

Посетители